Filozofií našeho pivovaru je vařit dobrá a poctivá piva dle zavedených stylových kategorií, zároveň se však nebojíme experimentovat a přinášet vlastní nápady. Při vaření se držíme klasických výrobních postupů, avšak doplněných o vlastní know how a za užití moderních technologií. Naše piva jsou vařena z vybraných kvalitních surovin z celého světa, za dodržení přísných hygienických norem a ke spotřebiteli dodávána bez pasterizace.
pokračování...
V sezonní nabídce se zaměříme zejména na speciální a méně obvyklá piva napříč pivními styly jako např. NEIPA, Märzen a jiné. Kdo ví, třeba se některé z nich v budoucnu stanou pevnou součástí naší stálé nabídky.
Albrecht 10% výčepní
detail piva...
Díky vyššímu prokvašení má navíc také slušný obsah alkoholu. Vychutnejte si příjemně hořké pivo s plným tělem, výrazným aroma českých chmelů a silnou pitelností, která neunaví.
Styl: Light Pale Czech Lager
Zákonná kategorie: světlé spodně kvašené výčepní pivo nefiltrované
Slady: český světlý, mnichovský, karamelový
Chmele: Žatecký poloraný červeňák, Sládek
EPM: 10%
Obsah alkoholu: 4,0% obj.
IBU: 25
EBC: 15
Albrecht 11% světlý ležák
Klasický český ležák, který necháváme v ležáckém sklepě zrát minimálně jeden měsíc, je stejně jako všechna naše piva nefiltrovaný.
detail piva...
Albrecht 11° je vařený pouze ze světlého českého sladu. Jeho vyvážená chuť pobízí k dalšímu napití.
Styl: Czech Pale Lager
Zákonná kategorie: světlý spodně kvašený ležák, nefiltrovaný
Slady: český světlý
Chmele: Nordbrauer, Žatecký poloraný červeňák
EPM: 11%
Obsah alkoholu: 4,5% obj.
IBU: 35
EBC: 10
Albrecht 12% světlý ležák
Poctivý český ležák vařený tradičním způsobem za použití výhradně klasického plzeňského světlého sladu a žateckého poloraného červeňáku.
detail piva...
Po minimální době dvou měsíců zrání
v ležáckém sklepě pak každý milovník pěnivého moku okusí skutečné tekuté zlato s krásným řízem, výraznější hořkostí a plným chlebnatým tělem. Samozřejmě se vší vydatností v té nejpřirozenější formě bez jakékoli finální úpravy v podobě filtrace či pasterizace.
Styl: Pale Czech Premium Lager
Zákonná kategorie: světlý spodně kvašený ležák nefiltrovaný
Slady: český světlý
Chmele: Žatecký poloraný červeňák
EPM: 12%
Obsah alkoholu: 5,0% obj.
IBU: 50
EBC: 13
Albrecht 12% Kateřina
Klasický tmavý ležák výrazné, až čokoládové barvy a příjemně vyvážené chuti.
detail piva...
Tu tvoří směs pěti sladů, které ve spojení
s unikátním složením naší studniční varní vody dávají pivu nezaměnitelný charakter. V chuti i vůni Kateřiny je zřetelně cítit karamel a hořká čokoláda. Není však nijak zvlášť sladká, jedná
se o sušší pivo s výrazně plným tělem. Tento unikátní tmavý ležák je díky své výjimečnosti již tradičně oblíben i konzumenty, kteří černá piva běžně nepijí.
Styl: Dark Czech Premium Lager
Zákonná kategorie: tmavý spodně kvašený ležák nefiltrovaný
Slady: český světlý, mnichovský, karamelový, černoslad, čokoládový slad
Chmele: Sládek, Žatecký poloraný červeňák
EPM: 12%
Obsah alkoholu: 4,5% obj.
IBU: 33
EBC: 75
Albrecht Natural Craft Lager (0,5l plech)
Klasický český ležák nabízíme také v plechovce. V tomto případě pasterovaný.
detail piva...
Styl: Czech Pale Lager
Zákonná kategorie: světlý spodně kvašený ležák
Slady: český světlý
Chmele: Nordbrauer, Žatecký poloraný červeňák
EPM: 11%
Obsah alkoholu: 5% obj.
IBU: 35
EBC: 10
India Pale Ale
Albrecht 15% IPA
detail piva...
Při vaření ani při studeném chmelení nešetříme chmelem. Výsledkem je tak silně aromatické pivo (citrusy, mango atd.) s velmi výraznou hořkostí.
Styl: American India Pale Ale
Zákonná kategorie: světlé, svrchně kvašené speciální pivo nefiltrované
Slady: český světlý, pale ale, karamelové slady
Chmele: Cascade, Citra
EPM: 15%
Obsah alkoholu: 6,2% obj.
IBU: 87
EBC: 21
Albrecht 22% Secret Enigma
detail piva...
Při prvních doušcích se mírně nasládlá chuť pomalu mění v jemnou hořkost, která po napití ještě chvíli ulpívá na patře a vybízí k dalšímu napití. Skvělé australské chmely Enigma
a Victoria Secret pak dodávají příjemné aroma tropického ovoce, manga, žlutého melounu, ale také borůvek a lehký závan růží.
Styl: American Imperial India Pale Ale
Zákonná kategorie: světlé, svrchně kvašené speciální pivo nefiltrované
Slady: český světlý
Chmele: Victoria Secret, Enigma
EPM: 22%
Obsah alkoholu: 8,5% obj.
IBU: 111
EBC: 17
Ale
Albrecht 8 / 9% SUM ALE
Na chuti svěží, poměrně dosti suché pivo s vůní tropického ovoce a růžového grepu je velice lehké a díky nízkému obsahu alkoholu představuje ideální nápoj…
detail piva...
Styl: Light American Pale Ale
Zákonná kategorie: světlé svrchně kvašené výčepní pivo nefiltrované
Slady: český světlý, karamelový
Chmele: Cascade, Summit
EPM: 8%
Obsah alkoholu: 3,8% obj.
IBU: 30
EBC: 6
Albrecht 12% Melchior
Melchior 12 je skvělá volba pro zahnání žízně. Svěží ovocná vůně malin, ostružin a třešní je s vyšší mírou prokvašení zárukou silné pitelnosti. I přes zdánlivě světlou barvu…
detail piva...
Styl: Czech Pale Lager
Zákonná kategorie: světlý spodně kvašený ležák
Slady: český světlý
Chmele: Nordbrauer, Žatecký poloraný červeňák
EPM: 11%
Obsah alkoholu: 5% obj.
IBU: 35
EBC: 10
Albrecht 13% Philipp
je přímo explozí chutí a vůní. Výrazné aroma ananasového kompotu se smetanou evokuje slavný míchaný…
detail piva...
Výrazné aroma ananasového kompotu se smetanou evokuje slavný míchaný koktejl Piña Colada, dlouhé písčité pláže a lenošení na sluníčku. Pro tento pocit si ho vychutnejte i v zimě. Chuťově díky střední hořkosti osloví především něžné pohlaví, ale jeho jedinečnost ocení zajisté i pánové.
Styl: American Pale Ale
Zákonná kategorie: světlé svrchně kvašené speciální pivo nefiltrované
Slady: český světlý, pšeničný
Chmele: Equanot, Cascade, Sorachi Ace
EPM: 13%
Obsah alkoholu: 5,3% obj.
IBU: 32
EBC: 10
Stout
Albrecht 17% Morion
Morion je tmavě hnědá, až černá odrůda křemene s rudými odlesky ve slunečním světle. Stejný název nese přilbice, která k nám přišla v době třicetileté války ze Španělska a jež pravděpodobně chránila hlavy válečníků Albrechta z Valdštejna.
detail piva...
Skoro stejně dlouhou cestu k nám absolvoval z Irska pivní styl stout. Náš Irish Stout 17 Morion charakterizuje nízká béžová pěna, neprůsvitná černá barva rudě se lesknoucí proti světlu a bohatá vůně hořké čokolády, pražené kávy a oříšků. Jeho chuť je hořkosladká, lehce karamelová s tóny pražené kávy a čokolády. Tento Stout je lehce pitelným, polosuchým, středně plným pivem. Pivo je vařeno z 8 druhů sladu s vysokým poměrem nesladovaného praženého ječmene. Chmeleno je pouze typickými chmely Fuggle a East Kent Golding.
Styl: Irish Extra Stout
Zákonná kategorie: Tmavé svrchně kvašené speciální pivo nefiltrované
Slady: český světlý, karamelové slady, nesladovaný pražený ječmen,
černoslad, čokoládový
Chmele: Fuggle, East Kent Golding
EPM: 17%
Obsah alkoholu: 6,5% obj.
IBU: 47
EBC: 200
Sezónní piva
Albrecht 10% Vital
Občasná dostupnost
detail piva...
Lehká desítka ideální na léto s jemným aroma chmele Vital, který je navíc unikátní svým obsahem zdraví prospěšných polyfenolů, pro něž byl i speciálně vyšlechtěn. Ve vůni lze cítit jemnou čistou vůni chmele a svěží jarní trávy.
Styl: Light Pale Czech Lager
Zákonná kategorie: světlé spodně kvašené výčepní pivo nefiltrované
Slady: plzeňský, mnichovský
Chmele: Vital
EPM: 10%
Obsah alkoholu: 4,0% obj.
IBU: 45
EBC: 15
Albrecht 11% Ginger
Občasná dostupnost
detail piva...
Pivo medové barvy, vyvážené nižší hořkosti a plného sladového těla s nižším obsahem aromatických esterů ochucené přírodní šťávou ze zázvoru.
Styl: Ginger American Pale Ale
Zákonná kategorie: ochucený světlý svrchně kvašený ležák nefiltrovaný
Slady: český světlý, pšeničný, carahell
Chmele: Cascade, Summit, Nugget
EPM: 11%
Obsah alkoholu: 5,2% obj.
IBU: 39
EBC: 14
Albrecht 12% Frýdlantský Hospodář
Občasná dostupnost
detail piva...
Hospodář 12% je klasický český ležák s bohatou zlatou barvou, výraznou plností chuti a střední hořkostí, kterou jsme získali použitím zeleného Žateckého poloraného červeňáku.
Čerstvý chmel, použitý pro toto pivo hned po sklizni, vypěstovali pro naši společnou várku žáci hospodářské a lesnické školy ve Frýdlantu. Jedná se tak o unikátní pivo vařené ve Frýdlantu z prvního frýdlantského chmele v novodobé historii.
Věříme, že spolupráce mladých hospodářů s naším pivovarem se stane pevnou tradicí.
Styl: Pale Czech Premium Lager
Zákonná kategorie: světlý spodně kvašený ležák nefiltrovaný
Slady: plzeňský, carahell
Chmele: Žatecký poloraný červeňák
EPM: 12%
Obsah alkoholu: 5,0% obj.
IBU: 30
EBC: 13
Albrecht 12% Zelený chmel
Občasná dostupnost
detail piva...
Každoročně pro vás z chmelnice vozíme krásně voňavý a šťavnatý čerstvý chmel celosvětově nejžádanější české odrůdy Žatecký poloraný červeňák, ze kterého vaříme dvanáctistupňový ležák ze zeleného chmele.
Tento zlatý ležák s nižší hořkostí, bohatou pěnou a středním řízem si zachovává svěžest zeleného chmele a vyznačuje se tak silnou pitelností.
Je o to vzácnější, že si jej můžeme vychutnávat jen jednou do roka. Nepropásněte tedy plody letošní úrody chmele.
Styl: Pale Czech Premium Lager
Zákonná kategorie: světlý spodně kvašený ležák nefiltrovaný
Slady: český světlý
Chmele: Žatecký poloraný červeňák
EPM: 12%
Obsah alkoholu: 5,0% obj.
IBU: 50
EBC: 13
Albrecht 14% Anna
Občasná dostupnost
detail piva...
Jedná se o výrazně prokvašené pivo vařené pouze ze světlých sladů. Na rozdíl od Judity není chmelené australským chmelem Ella, ale tradičním chmelem Cascade a novozélandským chmelem Wakatu. Jeho výrazná vůně a příjemná chuť se závěrečnou hořkostí nadchne každého milovníka tohoto pivního stylu.
Styl: American Pale Strong Ale
Zákonná kategorie: světlé svrchně kvašené speciální pivo nefiltrované
Slady: český světlý
Chmele: Cascade, Wakatu
EPM: 14%
Obsah alkoholu: 6,0% obj.
IBU: 36
EBC: 11
Albrecht 14% Judita
Občasná dostupnost
detail piva...
Judita je pivo z čistě světlých sladů a chmelené je za tepla i za studena úžasným australským chmelem Ella a tradičním Cascade.
Pivo je, jak už styl vyžaduje, výrazně prokvašené, a tak se velice dobře popíjí. Jeho výrazná květinová vůně a příjemná chuť se závěrečnou hořkostí uhrane každého milovníka tohoto pivního stylu.
Styl: American Pale Strong Ale
Zákonná kategorie: světlé svrchně kvašené speciální pivo nefiltrované
Slady: český světlý
Chmele: Cascade, Ella
EPM: 14%
Obsah alkoholu: 6,0% obj.
IBU: 37
EBC: 11
Albrecht 14% Märzen
Občasná dostupnost
detail piva...
Märzen se tradičně vařil v německých zemích v březnu jako poslední várka spodně kvašeného piva před dlouhým letním obdobím. Pomalu zrálo v ležáckém sklepě až do slavností podzimu – Oktoberfestu. V dnešní době už pivovarníci nejsou závislí na počasí, proto Vám můžeme Märzen nabídnout jako velikonoční speciál.
Pivo je tvořeno unikátní kombinací sladů
a chmelů tak, že má nezvyklé, výrazné tělo, menší hořkost než český ležák a zajímavou chuť danou německou odrůdou chmele Spalt Select.
Pomalé a chladné zrání mu dává opravdu nebývalou jemnost, čistotu a harmonii v chuti – kdo ho okusí, ten ho neopustí. Tento speciál má nádhernou, nebývale světle jantarovou barvu. S mírnou úpravou receptury ho na podzim nabízíme jako svatomartinský speciál.
Styl: Märzen
Zákonná kategorie: světlé spodně kvašené speciální pivo nefiltrované
Slady: český světlý, vídeňský, mnichovský
Chmele: Spalt Select
EPM: 14%
Obsah alkoholu: 5,2% obj.
IBU: 45
EBC: 19
Albrecht 14% NEIPA
Občasná dostupnost
detail piva...
Svěží, ovocná, lehká jako letní vánek, který fouká od zelených kopců Vermontu, kde byl také tento pivní styl teprve nedávno vytvořen. Je osvěžující a po napití neuvěříte, že má EPM 14%, a k tomu celých 6 % alkoholu.
Popíjí se zlehka a svou nasládlou hedvábnou chutí s výrazným ovocným aroma, ve kterém dominují sladké grepy, pomeranče a madarinky, si podmaní každého, dokonce i ty, kteří obvykle pivu neholdují.
Jemná hořkost jen podtrhuje všechny chutě a dodává jim šmrnc. Lehký zákal je přímo charakteristický pro tento pivní styl a zvýrazňuje tak svěží naoranžovělou barvu piva.
Styl: New England India Pale Ale
Zákonná kategorie: světlé, svrchně kvašené speciální pivo nefiltrované
Slady: Pale Ale, Plzeňský světlý, Imperial malt Simpsons, ovesné vločky, nesladovaný ječmen, odplevněný oves
Chmele: Summer, Summit, Huell melon
EPM: 14%
Obsah alkoholu: 6% obj.
IBU: 48
Albrecht 20% Belgian Tripel
Občasná dostupnost
detail piva...
Nejoceňovanější belgický pivní styl. Na svou stupňovitost velmi lehce pitelné pivo. Přidáním badyánu a pomerančové kůry vznikla výrazná chuť i aroma po mandarinkách a pomerančích.
Styl: Belgian Tripel
Zákonná kategorie: světlé, ochucené, svrchně kvašené silné pivo nefiltrované
Slady: Plzeňský světlý, GNO, nesladovaný ječmen, pšenice
Chmele: Golding, Saaz Late
EPM: 20%
Obsah alkoholu: 8,2% obj.
IBU: 20
Albrecht 24% Morion
Občasná dostupnost
detail piva...
Morion 24 imperial stout je pivo černočerné barvy s hustou hnědou pěnou, vůní čokolády, kávy a višňového likéru. Chuť je plná, sladká, pražená, ovocná a hřejivá. Velmi dobře pitelný dezertní kousek.
Styl: Imperial Stout
Zákonná kategorie: Tmavé svrchně kvašené speciální pivo nefiltrované
Slady: Plzeňský, Mnichovský, CaraHell, CaraAroma, Pšeničný,
Pražený ječmen, Carafa, Čokoládový pšeničný
Chmele: Fuggle, East Kent Golding
EPM: 24%
Obsah alkoholu: 9,3% obj.
IBU: 45
EBC: 140