Naše piva

Filozofií našeho pivovaru je vařit dobrá a poctivá piva dle zavedených stylových kategorií, zároveň se však nebojíme experimentovat a přinášet vlastní nápady. Při vaření se držíme klasických výrobních postupů, avšak doplněných o vlastní know how a za užití moderních technologií. Naše piva jsou vařena z vybraných kvalitních surovin z celého světa, za dodržení přísných hygienických norem a ke spotřebiteli dodávána bez pasterizace.

pokračování...
Abychom mohli zájemcům o naše pivo nabídnout a představit co nejširší paletu pivních stylů, bude naše stálá nabídka doplněna o sezónně vařená piva. Ať už ke speciálním příležitostem, určitým událostem, anebo prostě jenom tak.

V sezonní nabídce se zaměříme zejména na speciální a méně obvyklá piva napříč pivními styly jako např. NEIPA, Märzen a jiné. Kdo ví, třeba se některé z nich v budoucnu stanou pevnou součástí naší stálé nabídky.

Ležáky Albrecht

Albrecht 10% výčepní

Albrecht 10 je poctivá, a díky pečlivě vybrané skladbě sladů, na svou stupňovitost i překvapivě plná a krásně barevná desítka.
detail piva...

Díky vyššímu prokvašení má navíc také slušný obsah alkoholu. Vychutnejte si příjemně hořké pivo s plným tělem, výrazným aroma českých chmelů a silnou pitelností, která neunaví.​

Styl: Light Pale Czech Lager 
Zákonná kategorie: světlé spodně kvašené výčepní pivo nefiltrované 
Slady: český světlý, mnichovský, karamelový
Chmele: Žatecký poloraný červeňák, Sládek
EPM: 10%
Obsah alkoholu: 4,0% obj.
IBU: 25
EBC: 15

Albrecht 11% světlý ležák

Klasický český ležák, který necháváme v ležáckém sklepě zrát minimálně jeden měsíc, je stejně jako všechna naše piva nefiltrovaný. 

detail piva...

Albrecht 11° je vařený pouze ze světlého českého sladu. Jeho vyvážená chuť pobízí k dalšímu napití.

Styl: Czech Pale Lager
Zákonná kategorie: světlý spodně kvašený ležák, nefiltrovaný
Slady: český světlý
Chmele: Nordbrauer, Žatecký poloraný červeňák
EPM: 11%
Obsah alkoholu: 4,5% obj.
IBU: 35
EBC: 10

Albrecht 12% světlý ležák

Poctivý český ležák vařený tradičním způsobem za použití výhradně klasického plzeňského světlého sladu a žateckého poloraného červeňáku.

detail piva...

Po minimální době dvou měsíců zrání
v ležáckém sklepě pak každý milovník pěnivého moku okusí skutečné tekuté zlato s krásným řízem, výraznější hořkostí a plným chlebnatým tělem. Samozřejmě se vší vydatností v té nejpřirozenější formě bez jakékoli finální úpravy v podobě filtrace či pasterizace.

Styl: Pale Czech Premium Lager
Zákonná kategorie: světlý spodně kvašený ležák nefiltrovaný
Slady: český světlý
Chmele: Žatecký poloraný červeňák
EPM: 12%
Obsah alkoholu: 5,0% obj.
IBU: 50
EBC: 13

Albrecht 12% Kateřina

Klasický tmavý ležák výrazné, až čokoládové barvy a příjemně vyvážené chuti.

detail piva...

Tu tvoří směs pěti sladů, které ve spojení
s unikátním složením naší studniční varní vody dávají pivu nezaměnitelný charakter. V chuti i vůni Kateřiny je zřetelně cítit karamel a hořká čokoláda. Není však nijak zvlášť sladká, jedná
se o sušší pivo s výrazně plným tělem. Tento unikátní tmavý ležák je díky své výjimečnosti již tradičně oblíben i konzumenty, kteří černá piva běžně nepijí.

Styl: Dark Czech Premium Lager
Zákonná kategorie: tmavý spodně kvašený ležák nefiltrovaný
Slady: český světlý, mnichovský, karamelový, černoslad, čokoládový slad
Chmele: Sládek, Žatecký poloraný červeňák
EPM: 12%
Obsah alkoholu: 4,5% obj.
IBU: 33
EBC: 75

Albrecht Premium Czech Lager (0,5l plech)

Klasický český ležák nabízíme také v plechovce. V tomto případě pasterovaný.

detail piva...

Styl: Czech Pale Lager
Zákonná kategorie: světlý spodně kvašený ležák
Slady: český světlý
Chmele: Nordbrauer, Žatecký poloraný červeňák
EPM: 11%
Obsah alkoholu: 5% obj.
IBU: 35
EBC: 10

India Pale Ale

Albrecht 15% IPA

Jde o silné, svrchně kvašené světlé pivo s jantarovým nádechem. Charakter pivu dodávají americké odrůdy chmele Citra (pro hořkost a aroma) a Cascade (pro chuť a aroma).
detail piva...

Při vaření ani při studeném chmelení nešetříme chmelem. Výsledkem je tak silně aromatické pivo (citrusy, mango atd.) s velmi výraznou hořkostí.

Styl: American India Pale Ale
Zákonná kategorie: světlé, svrchně kvašené speciální pivo nefiltrované
Slady: český světlý, pale ale, karamelové slady
Chmele: Cascade, Citra
EPM: 15%
Obsah alkoholu: 6,2% obj.
IBU: 87
EBC: 21

Albrecht 22% Secret Enigma

Občasná dostupnost

Svou extrémní pitelností při stupňovitosti celých 22% EPM je Albrecht Imperial IPA Secret Enigma velmi návykovým pivem! Při prvních doušcích se mírně nasládlá chuť pomalu mění…
detail piva...

Při prvních doušcích se mírně nasládlá chuť pomalu mění v jemnou hořkost, která po napití ještě chvíli ulpívá na patře a vybízí k dalšímu napití. Skvělé australské chmely Enigma
a Victoria Secret pak dodávají příjemné aroma tropického ovoce, manga, žlutého melounu, ale také borůvek a lehký závan růží.

Styl: American Imperial India Pale Ale
Zákonná kategorie: světlé, svrchně kvašené speciální pivo nefiltrované
Slady: český světlý
Chmele: Victoria Secret, Enigma
EPM: 22%
Obsah alkoholu: 8,5% obj.
IBU: 111
EBC: 17

Ale

Albrecht 8 / 9% SUM ALE

Občasná dostupnost

Na chuti svěží, poměrně dosti suché pivo s vůní tropického ovoce a růžového grepu je velice lehké a díky nízkému obsahu alkoholu představuje ideální nápoj…

detail piva...
Na chuti svěží, poměrně dosti suché pivo s vůní tropického ovoce a růžového grepu je velice lehké a díky nízkému obsahu alkoholu představuje ideální nápoj do horkých letních dnů nejen na zahrádkách vašich oblíbených pivnic, ale i jako osvěžení pro vyprahlé turisty či cyklisty. Název „Sum Ale“ odkazuje nejen na léto – Summer, ale také na jeden z použitých chmelů, americký Summit. V zimním období nabízíme silnější variantu s 9% EPM.

Styl: Light American Pale Ale
Zákonná kategorie: světlé svrchně kvašené výčepní pivo nefiltrované
Slady: český světlý, karamelový
Chmele: Cascade, Summit
EPM: 8%
Obsah alkoholu: 3,8% obj.
IBU: 30
EBC: 6

Albrecht 12% Melchior

Melchior 12 je skvělá volba pro zahnání žízně. Svěží ovocná vůně malin, ostružin a třešní je s vyšší mírou prokvašení zárukou silné pitelnosti. I přes zdánlivě světlou barvu…

detail piva...

Styl: Czech Pale Lager
Zákonná kategorie: světlý spodně kvašený ležák
Slady: český světlý
Chmele: Nordbrauer, Žatecký poloraný červeňák
EPM: 11%
Obsah alkoholu: 5% obj.
IBU: 35
EBC: 10

Albrecht 13% BrontoSOURus

Sour ale, který zaujme svou sytě rudou barvou po višních jsme k dokonalosti vyladili společně s našimi zákazníky.

detail piva...

Sour ale, který zaujme svou sytě rudou barvou po višních jsme k dokonalosti vyladili společně s našimi zákazníky.

Množství použitých višní jsme se nebáli – pivo je nabité ovocem v každém doušku. Kyselost, která nevyčnívá, nabádá
k dalšímu napití. Pivo je svěží a výrazně ovocné.

Styl: Sour Ale
Zákonná kategorie: ochucené svrchně kvašené silné pivo
Slady: český světlý
Chmele: Cascade
EPM: 13%
Obsah alkoholu: 4,3%

Stout

Albrecht 17% Morion

Morion je tmavě hnědá, až černá odrůda křemene s rudými odlesky​ ve slunečním světle. Stejný název nese přilbice, která k nám přišla v době třicetileté války ze Španělska a jež pravděpodobně chránila hlavy válečníků Albrechta z Valdštejna.

detail piva...

Skoro stejně dlouhou cestu k nám absolvoval z Irska pivní styl stout. Náš Irish Stout 17 Morion charakterizuje nízká béžová pěna, neprůsvitná černá barva rudě se lesknoucí proti světlu a bohatá vůně hořké čokolády, pražené kávy a oříšků. Jeho chuť je hořkosladká, lehce karamelová s tóny pražené kávy a čokolády. Tento Stout je lehce pitelným, polosuchým, středně plným pivem. Pivo je vařeno z 8 druhů sladu s vysokým poměrem nesladovaného praženého ječmene. Chmeleno je pouze typickými chmely Fuggle a East Kent Golding.

Styl: Irish Extra Stout
Zákonná kategorie: Tmavé svrchně kvašené speciální pivo nefiltrované
Slady: český světlý, karamelové slady, nesladovaný pražený ječmen,
černoslad, čokoládový
Chmele: Fuggle, East Kent Golding
EPM: 17%
Obsah alkoholu: 6,5% obj.
IBU: 47
EBC: 200

Sezónní piva

Albrecht 10% Vital

Občasná dostupnost

detail piva...

Lehká desítka ideální na léto s jemným aroma chmele Vital, který je navíc unikátní svým obsahem zdraví prospěšných polyfenolů, pro něž byl i speciálně vyšlechtěn. Ve vůni lze cítit jemnou čistou vůni chmele a svěží jarní trávy.

Styl: Light Pale Czech Lager
Zákonná kategorie: světlé spodně kvašené výčepní pivo nefiltrované
Slady: plzeňský, mnichovský
Chmele: Vital
EPM: 10%
Obsah alkoholu: 4,0% obj.
IBU: 45
EBC: 15

Albrecht 11% Ginger

Občasná dostupnost

detail piva...

Pivo medové barvy, vyvážené nižší hořkosti a plného sladového těla s nižším obsahem aromatických esterů ochucené přírodní šťávou ze zázvoru​.

Styl: Ginger American Pale Ale
Zákonná kategorie: ochucený světlý svrchně kvašený ležák nefiltrovaný
Slady: český světlý, pšeničný, carahell
Chmele: Cascade, Summit, Nugget
EPM: 11%
Obsah alkoholu: 5,2% obj.
IBU: 39
EBC: 14

Albrecht 12% Frýdlantský Hospodář

Občasná dostupnost

detail piva...

Hospodář 12% je klasický český ležák s bohatou zlatou barvou, výraznou plností chuti a střední hořkostí, kterou jsme získali použitím zeleného Žateckého poloraného červeňáku.

Čerstvý chmel, použitý pro toto pivo hned po sklizni, vypěstovali pro naši společnou várku žáci hospodářské a lesnické školy ve Frýdlantu. Jedná se tak o unikátní pivo vařené ve Frýdlantu z prvního frýdlantského chmele v novodobé historii.

Věříme, že spolupráce mladých hospodářů s naším pivovarem se stane pevnou tradicí.

Styl: Pale Czech Premium Lager
Zákonná kategorie: světlý spodně kvašený ležák nefiltrovaný
Slady: plzeňský, carahell
Chmele: Žatecký poloraný červeňák
EPM: 12%
Obsah alkoholu: 5,0% obj.
IBU: 30
EBC: 13

Albrecht 12% Zelený chmel

Občasná dostupnost

detail piva...

Každoročně pro vás z chmelnice vozíme krásně voňavý a šťavnatý čerstvý chmel celosvětově nejžádanější české odrůdy Žatecký poloraný červeňák, ze kterého vaříme dvanáctistupňový ležák ze zeleného chmele.

Tento zlatý ležák s nižší hořkostí, bohatou pěnou a středním řízem si zachovává svěžest zeleného chmele a vyznačuje se tak silnou pitelností.

Je o to vzácnější, že si jej můžeme vychutnávat jen jednou do roka. Nepropásněte tedy plody letošní úrody chmele.

Styl: Pale Czech Premium Lager
Zákonná kategorie: světlý spodně kvašený ležák nefiltrovaný
Slady: český světlý
Chmele: Žatecký poloraný červeňák
EPM: 12%
Obsah alkoholu: 5,0% obj.
IBU: 50
EBC: 13

Albrecht 14% Anna

Občasná dostupnost

detail piva...

Jedná se o výrazně prokvašené pivo vařené pouze ze světlých sladů. ​ Na rozdíl od Judity není chmelené australským chmelem Ella, ale tradičním chmelem Cascade a novozélandským chmelem Wakatu. Jeho výrazná vůně a příjemná chuť se závěrečnou hořkostí nadchne každého milovníka tohoto pivního stylu.​

Styl: American Pale Strong Ale
Zákonná kategorie: světlé svrchně kvašené speciální pivo nefiltrované
Slady: český světlý
Chmele: Cascade, Wakatu
EPM: 14%
Obsah alkoholu: 6,0% obj.
IBU: 36
EBC: 11

Albrecht 14% Judita

Občasná dostupnost

detail piva...

Judita je pivo z čistě světlých sladů a chmelené je za tepla i za studena úžasným australským chmelem Ella​ a tradičním Cascade.

Pivo je, jak už styl vyžaduje, výrazně prokvašené, a tak se velice dobře popíjí. Jeho výrazná květinová vůně a příjemná chuť se závěrečnou hořkostí uhrane každého milovníka tohoto pivního stylu.​​

Styl: American Pale Strong Ale
Zákonná kategorie: světlé svrchně kvašené speciální pivo nefiltrované
Slady: český světlý
Chmele: Cascade, Ella
EPM: 14%
Obsah alkoholu: 6,0% obj.
IBU: 37
EBC: 11

Albrecht 14% Märzen

Občasná dostupnost

detail piva...

Märzen se tradičně vařil v německých zemích v březnu jako poslední várka spodně kvašeného piva před dlouhým letním obdobím. Pomalu zrálo v ležáckém sklepě až do slavností podzimu – Oktoberfestu. V dnešní době už pivovarníci nejsou závislí na počasí, proto Vám můžeme Märzen nabídnout jako velikonoční speciál.

Pivo je tvořeno unikátní kombinací sladů
a chmelů tak, že má nezvyklé, výrazné tělo, menší hořkost než český ležák a zajímavou chuť danou německou odrůdou chmele Spalt Select.

Pomalé a chladné zrání mu dává opravdu nebývalou jemnost, čistotu a harmonii v chuti – kdo ho okusí, ten ho neopustí​. Tento speciál má nádhernou, nebývale světle jantarovou barvu. S mírnou úpravou receptury ho na podzim nabízíme jako svatomartinský speciál.

Styl: Märzen
Zákonná kategorie: světlé spodně kvašené speciální pivo nefiltrované
Slady: český světlý, vídeňský, mnichovský
Chmele: Spalt Select
EPM: 14%
Obsah alkoholu: 5,2% obj.
IBU: 45
EBC: 19

Albrecht 14% NEIPA

Občasná dostupnost

detail piva...

Svěží, ovocná, lehká jako letní vánek, který fouká od zelených kopců Vermontu, kde byl také tento pivní styl teprve nedávno vytvořen. Je osvěžující a po napití neuvěříte, že má EPM 14%, a k tomu celých 6 % alkoholu.

Popíjí se zlehka a svou nasládlou hedvábnou chutí s výrazným ovocným aroma, ve kterém dominují sladké grepy, pomeranče a madarinky, si podmaní každého, dokonce i ty, kteří obvykle pivu neholdují.

Jemná hořkost jen podtrhuje všechny chutě a dodává jim šmrnc. Lehký zákal je přímo charakteristický pro tento pivní styl a zvýrazňuje tak svěží naoranžovělou barvu piva.

Styl: New England India Pale Ale
Zákonná kategorie: světlé, svrchně kvašené speciální pivo nefiltrované
Slady: Pale Ale, Plzeňský světlý, Imperial malt Simpsons, ovesné vločky, nesladovaný ječmen, odplevněný oves
Chmele: Summer, Summit, Huell melon
EPM: 14%
Obsah alkoholu: 6% obj.
IBU: 48

Albrecht 20% Belgian Tripel

Občasná dostupnost

detail piva...

Nejoceňovanější belgický pivní styl. Na svou stupňovitost velmi lehce pitelné pivo. Přidáním badyánu a pomerančové kůry vznikla výrazná chuť i aroma po mandarinkách a pomerančích.

Styl: Belgian Tripel
Zákonná kategorie: světlé, ochucené, svrchně kvašené silné pivo nefiltrované
Slady: Plzeňský světlý, GNO, nesladovaný ječmen, pšenice
Chmele: Golding, Saaz Late
EPM: 20%
Obsah alkoholu: 8,2% obj.
IBU: 20

Albrecht 24% Morion

Občasná dostupnost

detail piva...

Morion 24 imperial stout je pivo černočerné barvy s hustou hnědou pěnou, vůní čokolády, kávy a višňového likéru. Chuť je plná, sladká, pražená, ovocná a hřejivá. Velmi dobře pitelný dezertní kousek.​

Styl: Imperial Stout
Zákonná kategorie: Tmavé svrchně kvašené speciální pivo nefiltrované
Slady: Plzeňský, Mnichovský, CaraHell, CaraAroma, Pšeničný,
Pražený ječmen, Carafa, Čokoládový pšeničný
Chmele: Fuggle, East Kent Golding
EPM: 24%
Obsah alkoholu: 9,3% obj.
IBU: 45
EBC: 140